สธ.ชี้ อย่าเพิ่งตื่นตระหนก โรคไข้หวัดนก H5N1 ที่ประเทศกัมพูชา แนะ เลือกเนื้อไก่-เป็ดสดจากแหล่งที่มีมาตรฐาน ปรุงให้สุกตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป ไข้หวัดนก
สธ.ชี้ อย่าเพิ่งตื่นตระหนก โรคไข้หวัดนก H5N1 ที่ประเทศกัมพูชา แนะ เลือกเนื้อไก่-เป็ดสดจากแหล่งที่มีมาตรฐาน ปรุงให้สุกตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากกรณีพบเด็กหญิง ชาวกัมพูชา อายุ 11 ปี เสียชีวิตจากโรคไข้หวัดนก H5N1 ที่ประเทศกัมพูชา รวมถึงบิดาของเด็กหญิงก็ติดเชื้อแต่ไม่แสดงอาการ ส่งผลให้มีผู้ป่วยไข้หวัดนกในประเทศกัมพูชา จำนวน 2 ราย นั้น สำหรับในประเทศไทย กระทรวงสาธารณสุขได้มีการเฝ้าระวังอย่างเคร่งครัด โดยกรมอนามัยแนะนำประชาชนและผู้ประกอบการ อย่าเพิ่งตื่นตระหนกแต่ไม่ควรประมาท หากพบสัตว์ปีก เช่น นก ไก่ เป็ด ตายเป็นจำนวนมาก หรือ ตายผิดปกติ ให้แจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อำเภอ...
"ผู้สัมผัสหรือผู้ปรุงประกอบอาหารต้องไม่ใช้มือที่หยิบ จับไก่ดิบหรือเปื้อนมาจับจมูก ตาและปาก หมั่นล้างมือบ่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจับเนื้อสัตว์ และเปลือกไข่ที่มีมูลสัตว์เปื้อน หากมีบาดแผลที่มือต้องปกปิดแผลให้มิดชิด และหลีกเลี่ยงการปฏิบัติงานที่มีโอกาสสัมผัสอาหาร ควรแยกเขียงสำหรับหั่นเนื้อไก่สด เป็ดสด จากเขียงสำหรับหั่นอาหารที่ปรุงสุกแล้ว และเขียงผัก ผลไม้โดยเฉพาะ"
“สำหรับประชาชนควรเลือกเนื้อไก่และเป็ดสดจากแหล่งที่มีการรับรองมาตรฐานหรือร้านค้าประจำ และเลือกซื้อไก่และเป็ดสดที่ไม่มีลักษณะบ่งชี้ว่าอาจจะตายด้วยโรคติดเชื้อ เช่น เนื้อมีสีคล้ำ มีจุดเลือดออก ส่วนไข่ให้เลือกซื้อฟองที่ดูสดใหม่ไม่มีมูลไก่หรือเป็ดติดเปื้อนที่เปลือกไข่ และล้างทำความสะอาดก่อนนำมาปรุงการปรุงประกอบอาหารไก่ เป็ด ควรผ่านการปรุงให้สุกโดยใช้ความร้อนให้อาหารสุกอย่างทั่วถึงด้วยอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป เป็นระยะเวลาอย่างน้อย 5 นาที...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'กรมปศุสัตว์' ยกระดับเฝ้าระวัง 'ไข้หวัดนก' หลังพบประเทศเพื่อนบ้านเสียชีวิตกรมปศุสัตว์ ยกระดับมาตรการเฝ้าระวังโรค 'ไข้หวัดนก' อย่างเข้มงวด หลังพบประเทศเพื่อนบ้านเสียชีวิต จากเชื้อชนิด A สายพันธุ์ H5N1 รัฐบาลขอความร่วมมือเกษตรกร ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกสังเกตอาการสัตว์
อ่านเพิ่มเติม »
เปรูขยายภาวะฉุกเฉิน 'ไข้หวัดนก' คร่านกหลายหมื่นตัว-สิงโตทะเล 716 ตัวทางการเปรู ขยายเวลาประกาศภาวะฉุกเฉินด้านสาธารณสุขไปจนถึงสิ้นปีนี้ หลังพบนกตาย 63,000 ตัว สิงโตทะเล 716 ตัว ตายจากการติดเชื้อไข้หวัดนก H5N1
อ่านเพิ่มเติม »
“ชูวิทย์” ยัน ไม่เคยโทรหา 'อนุทิน' ปูด เสนอ 50 ล้าน ดัน 'ภูมิใจไทย'“ชูวิทย์” ฟิวส์ขาด หลัง จนท.สธ.บุกตรวจร้านกัญชา ยัน ไม่เคยโทรหา ”อนุทิน” ปูด เสนอเงินให้ 50 ล้าน ช่วยดัน 'ภูมิใจไทย'ใน กทม.ลั่น บุกไป สธ.แน่ เลือกตั้ง2566 ภูมิใจไทย ชูวิทย์กมลวิศิษฎ์ ข่าวการเมืองไทยรัฐ
อ่านเพิ่มเติม »
โฆษก สธ. โต้ 'ชูวิทย์' อย่าเทียบกัญชา-บุหรี่ไฟฟ้าโฆษก สธ. โต้ ชูวิทย์ อย่าเทียบ กัญชา-บุหรี่ไฟฟ้า แง่ดีของ กัญชา ช่วยผู้เจ็บป่วยนับล้านคน ออกกฎควบคุมส่วนที่เป็นโทษ แต่ติดที่ จนท.บังคับใช้ไม่เข้มแข็ง ขณะที่ บุหรี่ไฟฟ้า มีแต่โทษ หาประโยชน์ไม่ได้ . คลิกอ่านข่าว: . ข่าวออนไลน์7HD Ch7HDNews ข่าวช่อง7HD
อ่านเพิ่มเติม »
สธ.ยกระดับเฝ้าระวัง'ไข้หวัดนก' คาดโควิด 19 ติดเชื้อเพิ่มช่วงสงกรานต์สธ.เผย“ไข้หวัดนก”ให้ยกระดับเฝ้าระวัง ส่วนโควิด 19 อาจพบการติดเชื้อสูงขึ้นช่วงสงกรานต์และเปิดเทอม ส่วนโรคไข้หวัดนกได้ยกระดับการเฝ้าระวังในโรงพยาบาลและชุมชน ไข้หวัดนก ฐานเศรษฐกิจ
อ่านเพิ่มเติม »
ห่วง!การตลาด 'นมผง' ส่งผล4กลุ่มมีแนวโน้มใช้เลี้ยงลูกแทน 'นมแม่' มากขึ้น | เดลินิวส์สธ.ห่วงการตลาด “นมผง” ส่งผลแม่ 4 กลุ่มมีแนวโน้มใช้เลี้ยงลูกแทน “นมแม่” มากขึ้น แนะบังคับใช้ก.ม.คุมการตลาดนมผงเข้มข้น ส่งเสริมรพ.สายสัมพันธ์แม่ลูกและขยายวันลาคลอด เดลินิวส์
อ่านเพิ่มเติม »