เนื้อเรื่องสรุปถึงการเปิดร้านอาหารสุดหรูใหม่หลายแห่งในประเทศไทย เช่น MOTOÏ Kyoto, K by Vicky Cheng, Le Normandie และ Patt Bangkok โดยแต่ละร้านนำเสนอแนวคิดและเมนูอาหารที่แตกต่างกัน
หากใครเคยไปเกียวโตแล้วได้ยินชื่อร้าน อาหาร ไฟน์ไดนิ่งชื่อดังอย่าง MOTOÏ Kyoto ที่ได้ดาวมิชลินติดต่อกันถึง 10 ปีซ้อน แต่ยังไม่มีโอกาสได้ลิ้มลองสักที ตอนนี้เชฟ Motoi Maeda มาเปิดร้านในเมืองไทยแล้ว โดยนำเสนอ อาหาร แบบ Tasting Menu จำนวน 15 คอร์ส ที่เชฟขอเรียกว่า ‘Selection de la Saison’ ซึ่งเมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและวัตถุดิบที่หาได้ในช่วงเวลานั้นๆ ทั้งจากในประเทศไทยและทั่วโลก ร้าน อาหาร นอกประเทศครั้งแรกของเชฟ Vicky Cheng เฮดเชฟและเจ้าของร้าน VEA ร้าน อาหาร ระดับมิชลิน 1 ดาวในฮ่องกง ที่นี่ตั้งอยู่บนชั้น
56 ของ EA Rooftop at The Empire บนถนนสาทร โดยคำว่า K ย่อมาจาก Kirin ซึ่งแปลว่ากิเลน สัตว์ในเทพนิยายปรัมปราของจีนที่ขึ้นชื่อเรื่องความมงคล ดังนั้นบรรยากาศด้านในของ K by Vicky Cheng จึงเต็มไปด้วยเรื่องราวและสัญลักษณ์ของกิเลน เช่นเดียวกับเมนูที่คิดค้นและปรุงขึ้นภายใต้สโลแกน ‘The Harvest of Kirin’ นำเสนออาหารจีนดั้งเดิมด้วยเทคนิคการปรุงสมัยใหม่ เน้นไปที่จานซีฟู้ดที่มีรสชาติแบบกวางตุ้งและแต้จิ๋ว รวมทั้งใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อสร้างสรรค์เมนูอาหาร อย่างที่หลายคนรู้กันว่าตอนนี้ห้องอาหารฝรั่งเศสในตำนานอย่าง Le Normandie ได้เข้าสู่บทใหม่อีกครั้งแล้ว ด้วยการนำทีมครัวโดยเชฟ Alex Dilling เชฟชื่อดังจากกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ผู้เป็นเจ้าของร้านอาหาร Alex Dilling at Hotel Café Royal ซึ่งคว้าดาวมิชลิน 2 ดวงมาได้ทันทีหลังจากเปิดให้บริการเพียง 6 เดือนจากความสำเร็จของ ‘อยากทำแต่ไม่อยากกิน’ และ ‘อยากย่าง’ วันนี้ เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล เจ้าของตำแหน่ง TOP CHEF Thailand Winner 2023 ปลูกปั้นสิ่งใหม่ให้เราได้ตื่นเต้นกันอีกครั้งกับ Patt Bangkok ประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งระดับมาสเตอร์พีซในรูปแบบ Contemporary French ที่สะท้อนความเป็นไทย-จีนอย่างมีเอกลักษณ์ ซึ่งสถานที่ก็ไม่ใช่ที่ไหนไกล แต่เป็นโรงพิมพ์ที่เปรียบเสมือนมรดกสำคัญของครอบครัวที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 41 ป
RESTAURANT FINE DINING JAPANESE CUISINE CHINESE CUISINE FRENCH CUISINE NEW RESTAURANT MICHELIN STAR
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เจ้ามือรายใหญ่ยังซื้อต่อ! หลังรายงายเผย เจ้ามือแห่ซื้อ Bitcoin มูลค่ามหาศาลช่วงราคาร่วงตลาดคริปโตเคอร์เรนซีโดยรวมดูเหมือนจะกำลังประสบปัญหา รวมถึงผู้เล่นรายใหญ่ เช่น Bitcoin (BTC) และ Ethereum (ETH) ท่ามกลางภาวะตกต่ำที่ดำเนินอยู่ Lookonchain
อ่านเพิ่มเติม »
เดอะมอลล์ เล็งขยายพาร์ทเนอร์ทั่วโลก ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์นักช้อปเดอะมอลล์ กรุ๊ป จ่อขยายพันธมิตรทั่วโลก ล่าสุดเตรียมเซ็นสัญญากับฮ่องกงและสิงคโปร์ หวังเพิ่มสิทธิพิเศษ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์นักช้อป ผ่านบัตร Bangkok Bank M Visa และ M Card หลังพบพฤติกรรมแต่ละกลุ่มชื่นชอบต่างกัน
อ่านเพิ่มเติม »
รัฐมนตรีมาเลเซียจวก Meta ‘เพิกเฉย’ เนื้อหาอาชญากรรม จี้รับผิดชอบความเสียหายที่เกิดขึ้นแล้ว 3.3 พันล้านบาทFahmi Fadzil รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการสื่อสารของ มาเลเซีย ตำหนิ Meta อย่างรุนแรงที่ล้มเหลวในการลบเนื้อหาอาชญากรรมบนแพลตฟอร์ม เช่น Facebook และ Instagram ...
อ่านเพิ่มเติม »
ACCESS BANGKOK ART FAIR: การเปลี่ยนแปลงที่ส่งเสริมศิลปะระดับโลกACCESS BANGKOK ART FAIR เปิดตัวด้วยการสนับสนุนจาก ARTMEETSLIFE (AML) และ ARTUE ด้วยการลดภาษีและยกระดับการมีส่วนร่วมทางศิลปะระดับโลก นำเสนอผลงานจากแกลเลอรีที่คัดสรรมาอย่างพิถิพิถัน 30 แห่ง
อ่านเพิ่มเติม »
คำศัพท์แห่งปี 2024 คือ 'Brain rot' หรือ สมองเน่าคำศัพท์ 'Brain rot' หรือ 'สมองเน่า' ได้รับรางวัลคำศัพท์แห่งปี 2024 จากสำนักพิมพ์ของมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด ชนะการโหวตเหนือคำศัพท์อื่น ๆ เช่น 'lore', 'demure', 'romantasy', และ 'slop'
อ่านเพิ่มเติม »
เปิดปรากฏการณ์พลิกโฉมเศรษฐกิจจีน เมื่อเมืองรองผงาดขึ้นเป็นผู้นำการเติบโต ขณะที่มหานครอย่างปักกิ่ง-เซี่ยงไฮ้กลับซบเซาในขณะที่เมืองใหญ่ เช่น ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ และเซินเจิ้น กำลังรัดเข็มขัดจากความกังวลเกี่ยวกับ เศรษฐกิจจีน แต่เมืองเล็กในระดับ 3 และ 4 กลับใช้จ่ายกันคึกคัก
อ่านเพิ่มเติม »