จาก 'ทุกคนคือลูกค้า' ในปี 2018 สู่ 'ลูกค้าต้องมาก่อน' ในปัจจุบัน ย้อนรอย `สตาร์บัคส์' กับนโยบายเปิดร้านต้อนรับทุกคนเข้ามานั่งและใช้ห้องน้ำได้ฟรี
คือส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ใหญ่ทางธุรกิจระดับอภิมหาโปรเจกต์ของบริษัท นั่นคือ แผนคืนสู่รากเหง้าเดิม ภายใต้การนำทัพโดยซีอีโอคนใหม่นามว่าแม้ สตาร์บัคส์ มีสาขาทั่วโลกอยู่ประมาณ 36,000 แห่ง ใน 84 ประเทศ แต่ กติกาใหม่ นี้ยังมีผลบังคับใช้เฉพาะสาขาในเท่านั้น รวมแล้วกว่า 11,000 แห่ง แต่เฉพาะร้านสาขาที่บริษัทบริหารเองเท่านั้น ไม่นับรวมสาขาที่ออกไลเซนส์ให้ไปทำร้าน เช่น สาขาในสนามบิน...
หนึ่งในแผนคืนสู่รากเหง้าเดิมของสตาร์บัคส์ก็คือ พยายามจูงใจลูกค้าให้กลับมานั่งในร้านนาน ๆ ลดออเดอร์แบบซื้อกลับไปบ้าน รายละเอียดของหลักปฏิบัติฉบับใหม่จะติดประกาศไว้หน้าร้านสาขาทั่วอเมริกาเหนือ นอกจากบอกกฎกติกาเรื่องเข้ามาใช้บริการสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ภายในร้านแล้ว ยังมีข้อห้ามอีกหลายเรื่อง ๆ ด้วยกัน เช่น ห้ามเลือกปฏิบัติ, ห้ามคุกคาม, ห้ามดื่มสุราหน้าร้าน, ห้ามสูบบุหรี่, ห้ามสูบบุหรี่ไฟฟ้า, ห้ามใช้ยาเสพติด และห้ามขอทานให้ออกไปนอกร้าน นอกจากนั้น พนักงานอาจขอความช่วยเหลือจากผู้บังคับใช้กฎหมายในกรณีจำเป็น เช่น โทรศัพท์หาเจ้าหน้าที่ตำรวจ...
และก่อนที่นโยบายนี้จะมีผลตั้งแต่วันที่ 27 มกราคมนี้ พนักงานทุก ๆ ของร้านสาขาในอเมริกาเหนือจะต้องเข้ารับการฝึกอบรมในเวลาประมาณ 3 ชั่วโมง เพื่อให้มั่นใจว่ากฎกติกาใหม่จะเป็นไปด้วยความเรียบร้อย โฆษกของสตาร์บัคส์ บอกอีกว่า หลักปฏิบัติใหม่ของบริษัท ก็เป็นสิ่งที่บรรดาร้านค้าปลีกส่วนใหญ่ทำกันอยู่แล้ว แน่นอนว่าช่วยให้เราจัดลำดับความสำคัญของลูกค้าที่จ่ายเงินเพื่อเข้ามานั่ง หรือเพลิดเพลินกับร้านกาแฟของเรา หรือจำเป็นต้องใช้ห้องน้ำ ซึ่งหมายความว่าร้านกาแฟ และห้องน้ำของเรา มีไว้สำหรับ
ร้านกาแฟ กติกาใหม่ ดึงลูกค้า ห้องน้ำ ลูกค้า ย้อนรอย ส้วมสาธารณะ ชาลี วาระดี Good Morning Coffee
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ตลาดกาแฟจีนระอุ 'สงครามราคา' คอตติ คอฟฟี่ ปาดหน้า สตาร์บัคส์ICE ทะยานขึ้นเกือบ 2 เท่าตัว มาทำสถิติสูงสุดไว้ที่ระดับ 5,694 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เมื่อปลายเดือนพฤศจิกายน ไล่บี้สตาร์บัคส์จนเสียกระบวนท่ามาแล้ว ก่อนปาดหน้าขึ้นเป็นเบอร์หนึ่งในทำเนียบเชนร้านกาแฟจีนในแง่จำนวนสาขา ขณะที่คอตติ คอฟฟี่ ก็ย้อนเกล็ดเล่นงานลัคอิน คอฟฟี่ เข้าบ้าง โดยขายกาแฟในราคาต่ำกว่า 10 หยวนต่อแก้วเป็นเจ้าแรก ถือเป็นจุดชนวนระเบิดสงครามราคารอบใหม่
อ่านเพิ่มเติม »
สตาร์บัคส์ เปิดตัวเมนูกาแฟใหม่ 2 สูตรสตาร์บัคส์ได้เปิดตัวเมนูกาแฟใหม่ 2 สูตรที่เป็นไลน์เพรสโซ คือ คลาสสิค คอร์ตาโด และ บราวน์ ซูการ์ โอ๊ตมิลค์ คอร์ตาโด
อ่านเพิ่มเติม »
สตาร์บัคส์ยกเลิกนโยบาย 'นั่งฟรี' เพื่อสู่ 'สตาร์บัคส์' อีกครั้งสตาร์บัคส์เตรียมยกเลิกนโยบายที่อนุญาตให้ลูกค้าเข้ามานั่งในร้านโดยไม่ต้องซื้อสินค้า
อ่านเพิ่มเติม »
รีวิว สตาร์บัคส์ คริสต์มาส ชิมเมนูใหม่ ชมคอลเลกชัน “Holiday Carnival”รีวิว สตาร์บัคส์ คริสต์มาส ชิมเมนูใหม่ ชมคอลเลกชัน “Holiday Carnival”
อ่านเพิ่มเติม »
'Back to Starbucks' บอสใหม่ 'รื้อใหญ่' ตรงไหนบ้าง!'สตาร์บัคส์' หวนคืนสู่ธุรกิจร้านกาแฟหลัก ลดรูปแบบร้านฟาสต์ฟู้ดลง เดินหน้ากำจัดจุดอ่อน ทั้งราคาสูง เมนูซับซ้อน และบริการล่าช้า
อ่านเพิ่มเติม »
‘สตาร์บัคส์’ มองร้านกาแฟยังโต ลุยเปิด 30 สาขาต่อปี ย้ำไม่เลิก ‘โปรฯ 1 แถม 1’“สตาร์บัคส์” ร้านกาแฟระดับโลกที่ปักหมุดในประเทศไทย สร้างการเติบโตอย่างต่อเนื่องมา 26 ปี ปัจจุบันมีร้านให้บริการลูกค้าแล้ว 517 สาขา และภายในสิ้นปี 2567 จะเปิดให้ครบ 522 สาขา
อ่านเพิ่มเติม »