จังหวัดลำปาง ได้เกิดพายุฤดูร้อนมีฝนตกหนักตามชายป่าเชิงเขา ทำให้อึ่งอ่างออกจากรูมาผสมพันธุ์วางไข่ ชาวบ้านจับมาปรุงเป็นอาหาร จับได้มากก็นำขายในตลาดให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารป่า อาหารพื้นบ้าน เริ่มต้นฤดูกาล ราคาพุ่งสูงกิโลกรัมละ 350 - 400 บาท
ที่ตลาดสดบ้านดอนไชย อ.เถิน จ.
ลูกค้ารายหนึ่ง บอกว่า ราคาอึ่งอ่างแพงมากในฤดูนี้ แต่ก็ไม่เป็นอุปสรรคในการซื้อ เพราะหากินยาก นานๆทีจะมีอึ่งโขกไข่ ออกมาขาย อึ่งโขกไข่ลักษณะกระดูกแข็ง ตัวใหญ่ ไข่เยอะ โดยส่วนมากที่มีวางขายจะเป็นอึ่งชนิดข้างลาย ขนาดตัวเล็ก กระดูกอ่อน ไข่ไม่เยอะ เมื่อนำมาปรุงรสชาติเหมือนกัน แต่อาจจะมีกรรมวิธีแตกต่างกันเพราะอึ่งจะมีเมือกยางออกมา
โดยเมนูที่มักจะปรุงเป็นอาหารทานกันในครัวเรือน คือต้มยำอึ่งใส่ยอดมะขามอ่อน อึ่งผัดกระเพรา แกงแคอึ่ง รวมไปถึงอึ่งทอดกระเทียมพริกไทย เป็นต้น อย่างไรก็ตาม เปิดตลาดขายอึ่งอ่างวันแรก พบว่าราคาพุ่ง ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 350 - 400 บาท แพงกว่าปีที่ผ่านมา 100 - 200 บาท ซึ่งเจ้าของอึ่งอ่างที่นำมาขายวันนี้กว่า 10 กระสอบ ขายหมดในเวลาเพียง 2 ชั่วโมงเท่านั้น
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ชาวนากาฬสินธุ์เกี่ยวข้าวหนีฝน! หวั่นผลผลิตเสียหาย จากพายุฤดูร้อนชาวนาในเขตพื้นที่ใช้น้ำชลประทานที่จังหวัดกาฬสินธุ์ เร่งเก็บเกี่ยวผลผลิตถึงแม้จะยังไม่ถึงอายุเก็บเกี่ยวเต็มที่ ระบุหวั่นได้รับความเสียหายจากพายุฤดูร้อน ที่จะทำให้รวงข้าวหักและจมน้ำ ด้านผู้ประกอบการรถเกี่ยวข้าวเห็นใจชาวนาที่แบกรับภาระต้นทุนการผลิตสูง ลดราคาเกี่ยวข้าวจากไร่ละ 800 บาท เป็นไร่ละ 600 บาท ขณะที่ราคาขายข้าวเปลือกนาปรังยังตกต่ำ กก.ละ 8 บาท ฝากถึงพรรคการเมืองที่กำลังหาเสียง หากพรรคใดเน้นนโยบายอุ้มชาวนา ให้หลักประกันขายข้าวราคาสูง ได้เป็นพรรคแกนนำจัดตั้งรัฐบาลแน่นอน
อ่านเพิ่มเติม »
เลือกตั้ง66: “สนธิรัตน์” ย้ำ พปชร.เป็นรัฐบาล ปาล์ม กก.ละ 6 บาท“สนธิรัตน์”พบแกนนำชาวสวนปาล์มภาคใต้ ประกาศหาก พปชร.ได้เป็นรัฐบาล ราคาปาล์มน้ำมันจะต้องไม่ต่ำกว่ากิโลกรัมละ 6 บาท พร้อมมอบทุนให้ครอบครัวละ 30,000 บาท ใช้ลงทุนเทคโนโลยีการเพิ่มผลผลิต . ราคาปาล์ม ชาวสวนปาล์ม สนธิรัตน์ นโยบายหาเสียง เลือกตั้ง66 .
อ่านเพิ่มเติม »
กรมอุตุฯ เตือน 56 จังหวัด พายุฤดูร้อนถล่ม 'ฝนตกหนัก-ลูกเห็บตก'กรมอุตุนิยมวิทยา ออกประกาศฉบับที่ 6 พายุฤดูร้อนมีผลกระทบ 30 เม.ย.-1 พ.ค.นี้ 56 จังหวัดภาคเหนือ ภาคกลาง อีสาน ตะวันออก เตรียมรับมือฝนตกหนัก ลมกระโชกแรง ลูกเห็บตกบางแห่ง เรือเล็กงดออกจากฝั่งคลื่นสูง 2 เมตร วันนี้ (30 เม.ย.2566) น.ส.ชมภารี ชมภูรัตน์ อธิบดีกรมอุตุนิยมวิทยา ออกประกาศกรมอุตุนิยมวิทยา ฉบับที่ 6 เรื่อง พายุฤดูร้อนบริเวณประเทศไทยตอนบน มีผลกระทบถึงวันที่ 1 พ.ค.นี้ ในช่วงวันที่ 30 เม.ย.-1 พ.ค.นี้ ประเทศไทยตอนบนมีพายุฤดูร้อนเกิดขึ้นโดยมีลักษณะของพายุฝนฟ้าคะนอง ลมกระโชกแรง และลูกเห็บตกบางแห่งรวมถึงอาจมีฟ้าผ่าเกิดขึ้นได้บางพื้นที่ ขอให้ประชาชนในบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากพายุฤดูร้อน โดยหลีกเลี่ยงการอยู่ในที่โล่งแจ้ง ใต้ต้นไม้ใหญ่ สิ่งปลูกสร้างและป้ายโฆษณาที่ไม่แข็งแรง ไม่ควรสวมใส่โลหะ และหลีกเลี่ยงการใช้โทรศัพท์มือถือขณะเกิดพายุฝนฟ้าคะนองส่วนเกษตรกรควรเตรียมการป้องกันและระวังความเสียหายที่จะเกิดต่อผลผลิตทางการเกษตรและอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงในช่วงวันและเวลาดังกล่าวไว้ด้วยทั้งนี้ เนื่องจากบริเวณความกดอากาศสูงหรือมวลอากาศเย็นกำลังปานกลางจากประเทศจีน ได้แผ่ลงมาปกคลุมประเทศไทยตอนบน และทะเลจีนใต้ ประกอบกับลมใต้และลมตะวันออกเฉียงใต้ที่พัดนำความชื้นจากอ่าวไทยและทะเลจีนใต้เข้ามาปกคลุมประเทศไทยตอนบนมีกำลังแรงขึ้น ในขณะที่ประเทศไทยตอนบนมีอากาศร้อน สำหรับจังหวัดที่คาดว่าจะมีผลกระทบ มีดังนี้ วันที่ 30 เม.ย.2566 ภาคเหนือ แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน ลำปาง พะเยา น่าน แพร่ อุตรดิตถ์ ตาก สุโขทัย กำแพงเพชร พิจิตร พิษณุโลก และเพชรบูรณ์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เลย ชัยภูมิ ขอนแก่น หนองบัวลำภู กาฬสินธุ์ มหาสารคาม ร้อยเอ็ด ยโสธร อำนาจเจริญ นครราชสีมา บุรีรัมย์ สุรินทร์ ศรีสะเกษ และอุบลราชธานีภาคกลาง นครสวรรค์ อุทัยธานี ชัยนาท กาญจนบุรี ราชบุรี สุพรรณบุรี ลพบุรี สระบุรี สิงห์บุรี อ่างทอง พระนครศรีอยุธยา สมุทรสงคราม สมุทรสาคร นครปฐม รวมทั้งกทม.และปริมณฑลภาคตะวันออก นครนายก ปราจีนบุรี สระแก้ว ฉะเชิงเทรา ชลบุรี ระยอง จันทบุรี และตราดวันที่ 1 พ.ค.2566ภาคเหนือ แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง ตาก สุโขทัย กำแพงเพชร และพิษณุโลกภาคกลาง นครสวรรค์ อุทัยธานี ชัยนาท กาญจนบุรี ราชบุรี สุพรรณบุรี สิงห์บุรี อ่างทอง สมุทรสงคราม สมุทรสาคร นครปฐม รวมทั้ง กทม.และปริมณฑลภาคใต้ฝั่งตะวันออก เพชรบุรี แล
อ่านเพิ่มเติม »
พายุถล่มชัยภูมิ ไฟดับ-น้ำไม่ไหล กลางเมืองเละ ชาวบ้านหนีตายอลหม่าน (ภาพชุด)พายุถล่มชัยภูมิ ไฟดับ-น้ำไม่ไหล กลางเมืองเละ ชาวบ้านหนีตายอลหม่าน (ภาพชุด) พายุฤดูร้อน ชัยภูมิ
อ่านเพิ่มเติม »
พายุฤดูร้อนถล่ม จ.น่าน เสาไฟฟ้าหักโค่น-บ้านเสียหายกว่า 100 หลัง!พายุฤดูร้อนถล่ม จ.น่าน ทำบ้านเรือนเสียหาย 127 หลังคาเรือน เสาไฟฟ้าหักโค่นทับเส้นทางไม่สามารถสัญจรผ่านไปมาได้ศบภ.มทบ.38นำกำลังพลจิตอาสา ร่วมกับ ปภ.น่าน, อบต.นาซาว และหน่วยงานที่เกี่
อ่านเพิ่มเติม »
ชื่นชมเจ้าของสวนใจดีปอกทุเรียนกว่า 400 โลให้กินฟรี บอก 'ทำมา 20 ปีและจะทำตลอดไป' | เดลินิวส์คารวะหัวใจเจ้าของสวนทุเรียน จ.ตราด สุดใจดี ปอกทุเรียน 'หมอนทอง-ชะนี-พวงมณี' กว่า 400 กก. ให้ชาวบ้านและแรงงานต่างด้าว ได้กินฟรี ฉลองวันเกิด 46 ปี บอกทำมากว่า 20 ปี และจะทำตลอดไป | เดลินิวส์
อ่านเพิ่มเติม »