ประเพณีกินแกงขี้เหล็กห้าเป็ง ของ จังหวัดพะเยา หากได้กินในวันสำคัญของ ชาวล้านนา จะทำให้เกิดสิริมงคล ร่างกายแข็งแรง อายุยืนยาว . คลิกอ่านข่าว : . ข่าวออนไลน์7HD Ch7HDNews ข่าวช่อง7HD
ชาวบ้านในพื้นที่หมู่ที่ 10 บ้านโป่งขาม ตำบลบ้านต๊ำ อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา สืบสานอนุรักษ์ประเพณี กินแกงผักขี้เหล็ก เดือน 5 เป็ง หรือ เดือน 5 ออก 15 ค่ำ ซึ่งเป็นงานประเพณีกินแกงผักขี้เหล็ก ที่ทางชาวบ้านและบรรพบุรุษเชื่อว่า ถ้าหากได้กินแกงขี้เหล็กในวันสำคัญของชาวเหนือล้านนา จะทำให้เกิดสิริมงคล ร่างกายแข็งแรง อายุยืนยาว ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
ป้ามวย หรือ นางบัวเกี๋ยง ใจตรง อายุ 66 ปี ชาวบ้านในพื้นที่หมู่ที่ 10 ตำบลบ้านต๊ำ อำเภอเมืองพะเยา กำลังบริการตักแกงผักขี้เหล็ก ออกแจกจ่ายให้กับชาวบ้าน ที่เข้าร่วมงานประเพณีสรงน้ำพระธาตุโป่งขาม ในช่วงประเพณี 5 เป็ง ซึ่งเป็นภาพที่สามารถเห็นได้ทุกปี ในช่วงวันออก 15 ค่ำเดือน 5 ซึ่งถือเป็นวันสำคัญของชาวเหนือล้านนา เชื่อว่าหากได้กินผักขี้เหล็กในวันนี้ จะทำให้เกิดสิริมงคลกับตนเองและครอบครัว สุขภาพร่างกายแข็งแรง...
ป้ามวย เล่าว่า จะทำแกงขี้เหล็กออกแจกจจ่ายให้กับชาวบ้านในทุกปี ในวัน 5 เป็ง หรือ วันเพ็ญเดือน 5 ในงานสรงน้ำพระธาตุโป่งขาม ทำต่อเนื่องกันมาหลาย 10 ปี เพราะทางเหนือตั้งแต่บรรพบุรุษเชื่อว่า หากได้กินแกงขี้เหล็กในวันนี้ จะเป็นยาขนานพิเศษและเกิดสิริมงคล ทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ตามชื่อของผัก อายุยืนยาว ภายใน1 ปี ขอให้ได้ทานแกงผักขี้เหล็กหนึ่งครั้ง ซึ่งตนเองได้รับประทานแกงขี้เหล็กเป็นประจำทุกปีในช่วงวันสำคัญวันนี้ ทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์และไม่เจ็บป่วย...
สำหรับการทำแกงขี้เหล็กตามประเพณีกินแกงขี้เหล็ก 5 เป็ง เริ่มจากเก็บยอดขี้เหล็ก นำมารวมกันจำนวนมาก หรือพอประมาณแกงให้ได้ไม่ต่ำกว่า 2 หม้อแกงขนาดใหญ่ เมื่อได้ยอดผักขี้เหล็กมาก็จะทำการคัด และมัดเป็นขนาดพอดี แล้วนำไปลวกด้วยน้ำร้อน แช่ค้างคืนไว้ในน้ำซาวข้าว บรรจุโอ่งมังกร หลังจากนั้นเอามาล้างน้ำสะอาดก่อนนำมาสับให้ละเอียด และที่ขาดไม่ได้ก็คือ เนื้อปลาสดๆ เอาแต่เนื้อปลา จะเน้นเนื้อปลาที่มีเกล็ดเท่านั้น หมูย่างนำมาคั่ว ผสมกับเครื่องปรุง มีข้าวคั่ว พริก เกลือ น้ำปลา ผักต่างๆ ใส่หม้อแกงต้มให้เดือด แล้วเอาขี้เหล็กใส่ ปรุงจนสุกและสามารถรับประทานได้ ซึ่งการทำแกงผักขี้เหล็กดังกล่าวนั้น จะมีรสชาติที่อร่อยและไม่ขม
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
'วันขอเงินพระจันทร์' ตรงกับตรุษจีน 2566 แนะวิธีอธิษฐานเปิดทรัพย์วันขอเงินพระจันทร์ หรือ วันอมาวสี ตรงกับวันอาทิตย์ ที่ 22 มกราคม 2566 ขึ้น1 ค่ำ เดือน 3 ปีขาล เวลา 03:39 น. โดยในวันนี้ เราสามารถขอพลังจากพระจันทร์ ขอให้การเงินของเราในวันเวลาพระจ
อ่านเพิ่มเติม »
ตึงเครียด! 'รัสเซีย'ยืนยันไม่พักรบช่วงคริสต์มาสใน'ยูเครน'15 ธ.ค.65 สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า รัสเซียเผยว่า จะไม่มีการประกาศหยุดยิงในช่วงเทศกาลคริสต์มาส หลังจากที่เปิดฉากบุกโจมตียูเครนมาเป็นเวลาเกือบ 10 เดือน แม้มีรายงานว่ารัสเซียได้แลกเปลี่ยนตัวนักโทษเพิ่มอีกหลายสิบราย ซึ่งแสดงให้เห็นว่าทั้งสองฝ่ายยังคงใช้การเจรจาต่อรองระหว่างกัน
อ่านเพิ่มเติม »
จิมมี ไล เจ้าพ่อสื่อฮ่องกง ถูกตัดสินจำคุก 5 ปี 9 เดือน ปรับอีก 9 ล้านบาท ข้อหาฉ้อโกง ละเมิดสัญญาเช่าสำนักงาน – THE STANDARDจิมมี ไล เจ้าพ่อสื่อผู้สนับสนุนประชาธิปไตยฮ่องกงวัย 75 ปี ถูกตัดสินจำคุก 69 เดือน (5 ปี 9 เดือน) ในข้อหาฉ้อโกง หลังมีความผิดละเมิดเงื่อนไขการเช่าสำนักงานใหญ่ของหนังสือพิมพ์ Apple Daily ที่ปัจจุบันปิดตัวลงไปแล้ว เมื่อช่วงกลางปี 2021
อ่านเพิ่มเติม »