คอลัมน์ แกะรอยต่างแดน : เชฟชาวคองโก กับอาหารแอฟริกันใน “รวันดา” via MatichonOnline
คอลัมน์ แกะรอยต่างแดน : เชฟชาวคองโก กับอาหารแอฟริกันใน “รวันดา” ที่กรุงคิกาลี เมืองหลวงของสาธารณรัฐรวันดา มีร้านอาหารแอฟริกันแบบฟิวชั่นอยู่แห่งหนึ่ง มีเจ้าของเป็นเชฟ ชาวคองโก ชื่อ “ดิววีล มาลอนกา”
มาลอนกา เชฟวัย 30 ปี มาจากกรุงบราซาวีล สาธารณรัฐคองโก ได้เดินทางไป 38 ประเทศ ในทวีปแอฟริกา เพื่อศึกษาเกี่ยวกับสูตรและเทคนิคในการทำอาหารแอฟริกัน รวมทั้งเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องปรุง ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่จะนำมาเสิร์ฟในร้านอาหารของเขา “เมซา มาลอนกา” ที่แปลว่า โต๊ะอาหารของมาลอนกา มาลอนกา เกิดใกล้กับกรุงบราซาวีล แม้จะสูญเสียพ่อแม่ไปตั้งแต่ยังเด็ก แต่เขาก็มีความสุขกับชีวิตในวัยเยาว์
var ud_screen_width=document.body.clientWidth; var content_inline_script_ads_show=false || || || ( ud_screen_width แม้ว่าเขาจะประสบความสำเร็จในหน้าที่การงานเรื่องการทำอาหาร เขาก็ยังรู้สึกว่า “บางอย่าง” ขาดหายไป
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
เช็กเลย 101 จุดฉีดวัคซีน กทม. จองคิวผ่านแอปฯ QueQไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
อ่านเพิ่มเติม »