เสริมทัพความอร่อย คชา บราเธอร์ส ผู้นำธุรกิจของหวานสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลายแบรนด์ อาทิ Kyo Roll En, Teraoka Gyoza และ Mont Blanc ล่าสุดเอาใจนักชิมสายหวาน ด้วยการจับมือกับเชฟระดับมิชลิน “Jérôme Quilbeuf” อดีต Head Chef จาก ‘Sant Pau’ ร้านอาหารระดับ 3 ดาวมิชลิน ประเทศสเปน
ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ ‘Jérôme Cheesecake’ ชีสเค้กหน้าไหม้ที่ได้รับความนิยมสูงสุดจากย่านกินซ่า กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยนำ ‘Jérôme Cheese cake’ มาให้นักชิมคนไทยได้ลิ้มลอง ที่ร้าน Mont Blanc by Kyo Roll En สาขาทองหล่อ 13 เมื่อเร็วๆนี้
ในงาน เดช คิ้วคชา รองกรรมการผู้จัดการและเชฟใหญ่ บริษัท คชา บราเธอร์ส จำกัด ได้ชวนเชฟ Jérôme Quilbeuf และ เชฟต้น–ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านอาหารรางวัล 1 ดาวมิชลินอย่าง ‘Le Du ’ มาร่วมรังสรรค์อาหารทั้งคาวและหวาน ซึ่ง เชฟเดช คิ้วคชา เล่าว่า ได้นำร่องแบรนด์ ‘Mont Blanc’ เปิดสาขาแรกที่เกษรวิลเลจ นำเสนอไอศกรีมโคนท็อปด้วยเส้นสปาเกตตีรสชาเขียว และเกาลัดจนเกิดกระแส จึงตัดสินใจขยายสาขาใหม่เป็น Flagship Store ที่ซอยทองหล่อ 13 เป็นร้านแบบ Stand Aloneพร้อมเสริมด้วยการนำ Basque Cheesecake...