ความคลาสสิคของ 'Moka Pot' เทรนด์คนรักกาแฟสด ที่กลายเป็นอาชีพเสริม กาแฟสด ธุรกิจ คมชัดลึกออนไลน์
จะเปิดโรงงานรับหล่ออะลูมิเนียมไปเรื่อย ๆ เขากลับต่อยอดธุรกิจที่เขามีอยู่ เพราะคนอิตาลีนิยมการดื่มกาแฟ แต่ปัญหาของการดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่ที่ดี คือเครื่องมีราคาแพง จนคนอิตาลีไม่สามารถซื้อมาใช้งานเป็นการส่วนตัวที่บ้านได้ เขาจึงคิดค้นทำเครื่องชง ที่ถูกออกแบบมาเพื่อเป็นหม้อต้มกาแฟสด วางบนเตาแก๊ส หรือ วางบนกองไฟ เมื่อไปแคมปิ้งในป่าก็ย่อมได้ ขั้นตอนการชงก็ง่าย
ไม่ได้ยุ่งยากอะไร และด้วยการชงที่ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่นำเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว ใส่ไปในกรวย แล้วเติมน้ำ นำไปตั้งบนเตา รอประมาณ 4-5 นาที น้ำร้อนจากหม้อต้ม จะดันน้ำกาแฟสดขึ้นมา ก็สามารถนำมาดื่มได้แล้ว แถมราคาของหม้อต้มก็ไม่สูงมากนัก เราจึงเห็นการชงกาแฟด้วย Moka Pot ไม่ใช่ดื่มแค่ที่บ้าน หรือ แคมป์ปิ้ง แต่ถูกนำมาทำเป็นธุรกิจเล็ก ๆ โดยเฉพาะในช่วงที่สถานการณ์โควิด-19 ระบาด คนตกงานค่อนข้างมาก และ...