กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยผลตรวจเฝ้าระวังสารเคมีตกค้างในอาหารเจ ระบุผลตรวจส่วนใหญ 81% ไม่พบการตกค้าง 11% ไม่เกินค่าตามที่กฎหมายกำหนด พบแค่ 6.2%
มีการตกค้างเกินกว่าที่กฎหมายกำหนด ได้แก่ คะน้า และส้ม แนะผู้บริโภคที่รับประทานอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์ ควรซื้อจากร้านที่มั่นใจ มีฉลาก ระบุสถานที่ผลิต วันเดือนปี และเลขสาระบบอาหารที่ชัดเจน
เทศกาลกินเจ หรือ ประเพณีถือศีลกินผัก ซึ่งในปีนี้จะตรงกับวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 ปัจจุบันนี้ประชาชนนิยมบริโภคกันมากขึ้น ไม่ว่าจะคนไทยหรือคนจีนทุกเพศทุกวัย โดยจะงดการบริโภคเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และผักที่มีกลิ่นฉุนหันมาบริโภคอาหารที่ทำจากแป้ง ธัญพืช ผักและผลไม้แทน นายแพทย์ยงยศ กล่าวต่อว่า ในปี 2566 สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างผักและผลไม้สด เพื่อตรวจเฝ้าระวังการตกค้างของสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช ด้วยวิธีทางห้องปฏิบัติการ ซึ่งในตัวอย่างที่ส่งมาตรวจวิเคราะห์มีผักที่นิยมบริโภคช่วงเทศกาลเจ ได้แก่ คะน้า ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี กวางตุ้ง หัวไชเท้า แครอท เห็ด ส้ม แอปเปิ้ล องุ่น ฝรั่ง...
Advertisement นอกจากนี้ได้มีการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนดีเอ็นเอเนื้อสัตว์ ในตัวอย่างอาหารเลียนแบบเนื้อสัตว์ ได้แก่ อาหารพร้อมบริโภค ไส้กรอก ลูกชิ้น เป็นต้น จำนวน 14 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนดีเอ็นเอเนื้อสัตว์ทุกตัวอย่าง โดยทุกตัวอย่างเป็นตัวอย่างที่มีฉลากระบุสถานที่ผลิต เลขสารบบอาหาร วันเดือนปีผลิตชัดเจน
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
กรมวิทย์ฯ สุ่มตรวจผัก-ผลไม้สดช่วงเทศกาลกินเจ พบ 'คะน้า-ส้ม' มีสารเคมีตกค้างเกินมาตรฐานนายแพทย์ยงยศ ธรรมวุฒิ รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข รักษาราชการแทนอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่า ได้ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างผักและผลไม้สด เพื่อเฝ้าระวังการตกค้างของสารเคมี ในผักและผลไม
อ่านเพิ่มเติม »
“โบกี้ไลอ้อน” ลั่นโดนทวิตแหกมีทั้งเรื่องจริงและไม่จริง แต่สร้างโลก 2 ใบ - แต่งเพลงให้ชู้ ไม่ขอชี้แจง แล้วแต่คนจะจินตนาการ“โบกี้ ไลอ้อน” เคลียร์ครบจบดรามา รับมีทั้งเรื่องจริงและไม่จริง อันไม่ผิดมีอีกมาก แต่ไม่ว่างมานั่นชี้แจง สัมพันธ์ “ส้ม มารี” ยังร่วมงานได้ปกติ คุยกันไปแล้วตั้งแต่ก่อนขึ้นคอนเสิร์ต งงวงในคือวงไหน ทำไมไม่รู้ ส่วนเรื่องโลกสองใบขอไม่ตอบโต้และไม่บอกความจริง...
อ่านเพิ่มเติม »
ผู้หญิงยุคใหม่รายได้สูง ครองแชมป์กินเจมากที่สุด มังสวิรัติพร้อมทาน ยอดนิยมโต 7 เท่าThe 1 Insight เผย กินเจ 2566 ผู้หญิงใช้จ่ายมากกว่าผู้ชาย เน้นเลือกกินแบบสะดวก ส่งเสริมสุขภาพ อาหารมังสวิรัติปรุงเสร็จพร้อมทาน ดาวรุ่งยอดขายโตสูงถึง 7 เท่า สะท้อนคนยุคใหม่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว รับกระแสคนไทยจะกลับมากินเจคึกคักอีกครั้ง คาดสร้างเงินสะพัดกว่า 44,558...
อ่านเพิ่มเติม »
พาณิชย์หารือแพลตฟอร์มขอความร่วมมือให้สิทธิพิเศษแก่ร้านอาหารธงฟ้ากรมการค้าภายในเตรียมหารือแพลตฟอร์มส่งอาหาร ขอความร่วมมือให้สิทธิพิเศษแก่ร้านอาหารธงฟ้า เพื่อช่วยร้านอาหารมีช่องทางการจำหน่าย และผู้บริโภคมีทางเลือกในการบริโภคอาหารราคาประหยัด พร้อมเดินหน้าตรวจสอบ ติดตามการปรับลดราคาสินค้าทั้งประเทศ ลดจริงหรือไม่ ล่าสุดตรวจโรงพยาบาล พบ 112 แห่งลดให้จริง รวมถึงศูนย์บริการรถยนต์ ห้าง...
อ่านเพิ่มเติม »
Metaverse ยังไม่หายไปไหน ซีอีโอ The Sandbox เผย คนใช้งาน Web 3.0 ปีก่อน ทะลุหลัก 100 ล้านคนBlockchain หนุนให้เกิดแพลตฟอร์มเครือข่ายสังคมออนไลน์แบบกระจายศูนย์ คนใช้เทคโนโลยี Web 3.0 เยอะขึ้น เปิดประตูสู่ประสบการณ์ใหม่ของผู้ใช้อินเทอร์เน็ต พบ โลกเสมือนจริง (Metaverse) ขยายตัวขึ้น แบรนด์มากมายเข้าไปปักธงจับจองพื้นที่ธุรกิจและการตลาด
อ่านเพิ่มเติม »