โก โฮลเซลล์ (GO Wholesale) หาคำตอบมาให้ รับเทศกาล “กินเจ” ประจำปี 2567 โดยเฉพาะคำตอบที่ว่ามาจาก เชฟโน๊ต-ศุภกิจ อรุณธนโยธิน เชฟผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารจีน ที่มาให้ความรู้ และสาธิตการปรุงเมนูอาหารเจ ในกิจกรรมเวิร์กชอป ที่จัดขึ้น ณ โก โฮลเซลล์ สาขารามคำแหง ซึ่งมีลูกค้าสมาชิกที่เป็นผู้ประกอบการร้านอาหารให้การตอบรับมาเก็บเกี่ยวความรู้กันมากมาย เชฟโน๊ต...
โก โฮลเซลล์ หาคำตอบมาให้ รับเทศกาล “กินเจ” ประจำปี 2567 โดยเฉพาะคำตอบที่ว่ามาจาก เชฟโน๊ต-ศุภกิจ อรุณธนโยธิน เชฟผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารจีน ที่มาให้ความรู้ และสาธิตการปรุงเมนูอาหารเจ ในกิจกรรมเวิร์กชอป ที่จัดขึ้น ณ โก โฮลเซลล์ สาขารามคำแหง ซึ่งมีลูกค้าสมาชิกที่เป็นผู้ประกอบการร้านอาหารให้การตอบรับมาเก็บเกี่ยวความรู้กันมากมาย
เชฟโน๊ต กล่าวว่า “การทำอาหารเจ เรื่องของวัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญมาก ถ้าเราเลือกวัตถุดิบไม่ดีตั้งแต่ต้น ก็จะพังเป็นโดมิโน ฉะนั้นเราต้องเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพเป็นอันดับแรก ไม่ว่าจะเป็น พวกโปรตีนเกษตรที่เราเลือกมาแทนเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องปรุงเจต่างๆ” สำหรับเมนูที่เชฟโน้ต เลือกมาสาธิตให้ผู้ร่วมเวิร์กชอปได้ลงมือปรุงกัน เขาคัดเลือกวัตถุดิบแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น “แกงเทโพ เจ” ที่มีพระเอกคือ โปรตีนเกษตร โยตา, ผักบุ้งเทโพ, เห็ดหลินขาว, เห็ดหูหนูดำ ส่วน “เต้าหู้น้ำแดง เจ” ชูโรงด้วย เนื้อบดจากพืช Meatly! แพลนต์เบสโปรตีนพรีเมียมจาก “เบทาโกร”, เต้าหู้ขาวคินุ, ผักเต๋า 3 สี, เห็ดหอมแห้งเจียว
“อาหารเจเราสามารถปรับแต่งได้นะ ขึ้นอยู่ที่ taste ของแต่ละคนว่าชอบแบบไหน อาหารเจถึงจะจืด แต่เราสามารถเพิ่มรสชาติให้หนักขึ้นได้อีก สมัยก่อนมีแต่ผู้สูงอายุ คนจีน ที่เน้นกินจืดๆ แต่ปัจจุบันคนไทยเริ่มหันมากินเจกันมากขึ้น มีความสนุกในการปรุงอาหารมากขึ้น ที่สำคัญ เริ่มแปลงหน้าตาให้สวยงาม มีกลิ่น มีสี มีรสชาติคล้ายๆ กับอาหารปกติเลย”
ช่วงเวลากว่า 2 ชั่วโมงครึ่งในเวิร์กชอปครั้งนี้ จึงเต็มไปด้วยความรู้และเทคนิคมากมายสำหรับการทำอาหารเจ ที่สามารถนำไปต่อยอดสร้างเมนูใหม่ๆ ในร้าน และปรับรสชาติให้อร่อยแบบไม่จำเจได้ โดยหลังจบเวิร์กชอปแล้ว ผู้เข้าอบรมพากันแวะเวียนชมสินค้าเจในสาขา ได้วัตถุดิบคุณภาพ ติดไม้ติดมือกลับร้าน กลับบ้านกันไม่น้อยตั้งแต่วันนี้ ถึง 8 ตุลาคม 2567 โก โฮลเซลล์ มีแคมเปญ “กินเจให้สุด ปักหมุดที่ โก โฮลเซลล์” นำสินค้ารับเทศกาลเจหลากหลายรายการมาจัดราคาพิเศษ ทั้งในกลุ่มสินค้าเห็ด ผักสด โปรตีน อาหารแช่แข็ง พริกแกงเจ...
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
ครั้งแรก!! โก โฮลเซลล์ เปิดตัวปลาแซลมอนสด พร้อมยกขบวนวัตถุดิบคุณภาพ จัดโปรเด็ด รับวันชาติชิลีโก โฮลเซลล์ (GO Wholesale) ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมการส่งออกชิลี หรือ โปรชิลี จัดงาน “Chile’s Taste Journey” ชวนสัมผัสวัตถุดิบคุณภาพดี ส่งตรงจากชิลี พร้อมจัดโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนกันยายน เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันชาติประเทศชิลี โดยมี นายปาตริซิโอ พาวเวลล์ เอกอัครทูตชิลี ประจำประเทศไทย และคณะ ให้เกียรติร่วมงาน และเยี่ยมชมสินค้าภายในสาขา โก โฮลเซลล์...
อ่านเพิ่มเติม »
ตอกย้ำการเป็น Strategic Partner โก โฮลเซลล์ ต้อนรับผู้บริหาร ‘เบทาโกร’ เยี่ยมชมบูท งาน Restech 2024เป็นครั้งแรกของ โก โฮลเซลล์ (GO Wholesale) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร จุดหมายใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ในการออกบูทโชว์ศักยภาพความพร้อมและนำเสนอโซลูชั่นต่างๆ ให้ตอบโจทย์ผู้ประกอบการทุกกลุ่มธุรกิจ ในงาน Restech 2024 ณ อิมแพค เมืองทองธานี โดยมี นายโอลิเวอร์ ก็อตชัลล์...
อ่านเพิ่มเติม »
โก โฮลเซลล์ มอบถังคัดแยกขยะแก่โรงเรียน และเทศบาลเมืองภูเก็ต ส่งเสริมการคัดแยก ลดโลกเดือดโก โฮลเซลล์ (GO Wholesale) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ทางเลือกใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้านโยบายด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเข้มข้น โดยเฉพาะการบริหารจัดการขยะมูลฝอย หรือ Waste Management Solutions ด้วยการส่งเสริมการคัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง ล่าสุด นางสาวพรจารี วิศิษฏ์กุล...
อ่านเพิ่มเติม »
“สับปะรดภูเก็ต” ของแท้ต้องที่ “โก โฮลเซลล์” หนุนเกษตรกร สร้างรายได้รสชาติสับปะรดที่ หวาน หอม กรอบ แกนกลางรับประทานได้ รสชาติไม่กัดลิ้น นี่คือ จุดเด่นของสับปะรดภูเก็ต ซึ่งถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อและเป็นอัตลักษณ์ของจังหวัด ปลูกพื้นที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าที่ภูเก็ต จนทำให้ได้รับตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI นายระวี รองเเก้ว ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสับปะรดภูเก็ต ผู้นำผลผลิตมาจำหน่ายที่ โก โฮลเซลล์ สาขาราไวย์...
อ่านเพิ่มเติม »
อาลัย 'โก๋ คาราบาว' จากไปอย่างสงบถือเป็นความสูญเสียครั้งยิ่งใหญ่อีกครั้ง เมื่อ ชวลิต ฉลอมพงษ์ หรือ โก๋ คาราบาว มือกลอง เจ้าของฉายา โก๋ ร้อยวง วัย 50 ปี ได้จากครอบครัวเพื่อนพี่น้องอันเป็นที่รักไปอย่างไม่มีวันกลับ
อ่านเพิ่มเติม »
เศร้ากันทั้งงาน 'แอ๊ด คาราบาว' อาลัย 'โก๋ คาราบาว' กลางคอนเสิร์ตข่าวเศร้าของวง 'คาราบาว' หลัง 'โก๋ คาราบาว' นักดนตรีประจำวง จากไปอย่างสงบในวัย 50 ปี ด้วยโรคมะเร็งตับ ท่ามกลางแฟนเพลงที่เข้ามาแสดงความอาลัยกันจำนวนมาก
อ่านเพิ่มเติม »