การถ่ายทอดความรู้กาแฟให้กับชาวบ้านผู้ปลูกกาแฟ เปรียบเสมือนการสร้าง โปรดิวเซอร์กาแฟชุมชน ช่วยกระจายการพัฒนาการปลูกกาแฟภายในหมู่บ้านและกระจายไปยังหมู่บ้านข้างเคียง ส่งผลให้พื้นที่การปลูกกาแฟคุณภาพเพิ่มขึ้น และจากรายได้ที่เพิ่มขึ้น นอกจากนั้น ยังเป็นแรงจูงใจให้เด็กรุ่นใหม่กลับบ้าน
การเพิ่มเติม know-how ให้กับชาวบ้านผู้ปลูก กาแฟ เปรียบเสมือนการสร้าง โปรดิวเซอร์ กาแฟ ชุมชน ซึ่งจะช่วยกระจายการพัฒนาการปลูก กาแฟ ภายในหมู่บ้านและกระจายไปยังหมู่บ้านข้างเคียง
การเผยแพร่และการที่เพื่อนบ้านเปิดใจรับ know-how การปลูกกาแฟ เท่ากับเพิ่มพื้นที่การปลูกกาแฟคุณภาพ ขณะเดียวกันคนปลูกกาแฟก็มีรายได้เพิ่มขึ้นจากผลผลิตที่ในพื้นที่เท่าเดิมที่มีหนึ่งในปัญหาเกษตรกรไทยคือ เด็กรุ่นใหม่ เข้าเมืองใหญ่ไปเรียนหนังสือแล้วทำงานที่นั่น เนื่องจากไม่สามารถกลับมาหางานทำได้ที่บ้านเกิดซึ่งช่องทางมีไม่มากเท่าเมืองใหญ่ คนทำกาแฟจึงมักเป็น ‘พ่ออุ๊ยแม่อุ๊ย’ คนรุ่นพ่อรุ่นแม่ที่มีอายุ
“สมมุติรับซื้อกาแฟกิโลกรัมละ 100 บาท เขาทำได้ 1 ตัน เขาขายได้หนึ่งแสนบาท หารต่อเดือนเยอะกว่าเงินเดือนเดือนละหมื่นกว่าบาทในออฟฟิศ ยิ่งถ้าเขาทำกาแฟได้มาตรฐานมากขึ้น รายได้ก็เพิ่มขึ้น เขาก็ค่อยๆ กลับมาพัฒนาสวนกาแฟของพ่อแม่ให้ดีขึ้น ช่วยพ่อแม่ดูแลสวน เป็นการทำอะไรที่ยั่งยืนกว่าในมุมของผม” เรื่องพวกนี้อยู่ที่ความเชื่อใจและโตไปด้วยกัน ที่เชียงดาว ผมไม่มีกระดาษสักแผ่น ไม่มีสัญญา ขึ้นไปด้วยใจแน่นอนคนเรามีทั้งดีและไม่ดี แต่สุดท้ายแล้วถ้าเราจริงใจกับเขา มันคือแอ็คชั่นเท่ากับรีแอ็คชั่น คุณให้เขาอย่างไร เขาก็ให้คุณกลับมาอย่างนั้น
สังคม Know-How กาแฟ โปรดิวเซอร์ ชุมชน รุ่นใหม่
ประเทศไทย ข่าวล่าสุด, ประเทศไทย หัวข้อข่าว
Similar News:คุณยังสามารถอ่านข่าวที่คล้ายกันนี้ซึ่งเรารวบรวมจากแหล่งข่าวอื่น ๆ ได้
การเดินออกกำลังกายให้ได้ประโยชน์สูงสุดปกติผมชอบวิ่งออกกำลังกาย มากกว่าเดินออกกำลังกาย เพราะจะทำให้หัวใจเต้นเร็วกว่า (120-130 ครั้งต่อ 1 นาที) ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับการทำให้เส้นเลือดแข็งแรง เพื่อไปเลี้ยงหัวใจและสมอง คือการออกกำลังกายที่เรียกว่าคาร์ดิโอ (cardio) นอกจากนั้น...
อ่านเพิ่มเติม »
เปิด 7 ประโยชน์ของการดื่มน้ำอุ่นช่วยเรื่องสุขภาพอะไรบ้างการดื่มน้ำช่วยให้ร่างกายสดชื่นและทำให้ระบบต่างๆ ทำงานได้เป็นปกติ นอกจากนั้น ยังมีข้อมูลอีกว่า อุณหภูมิของน้ำก็มีผลต่อการทำงานของร่างกาย เปิด 7 ประโยชน์ของการดื่มน้ำอุ่นช่วยเรื่องสุขภาพอะไรบ้าง
อ่านเพิ่มเติม »
หลุดภาพ Samsung Galaxy Buds3 Pro ตัวจริง ก่อนงาน UnpackedSamsung เตรียมจัดงาน Galaxy Unpacked ในวันที่ 10 กรกฎาคมนี้ ณ กรุงปารีส เพื่อเปิดตัว Galaxy Z Fold6 และ Galaxy Z Flip6 นอกจากนั้น ยังมีหูฟังไร้สายรุ่นใหม่ 2 รุ่น ได้แก่ Galaxy Buds3 และ Galaxy Buds3 Pro
อ่านเพิ่มเติม »
บึงกาฬ นพ.สสจ.แจงดรามา รพ.พรเจริญ ขาดแคลนแพทย์ ต้องยืมรพ.ข้างเคียงนพ.ภมร ดรุณ สสจ.จังหวัดบึงกาฬ แจงปมดรามาโรงพยาบาลพรเจริญ ขาดแคลนแพทย์ ต้องใช้พยาบาลตรวจและจ่ายยาแทน และยืมแพทย์โรงพยาบาลข้างเคียงหมุนเวียนมาตรวจคนไข้ คาดว่าภายในเดือนมิถุนายนมีแพทย์มาเต็มอัตรา ล่าสุดให้พยาบาลตรวจคัดกรองอย่างเดียว ฝากขอให้ประชาชนมั่นใจในการบริการ เมื่อเวลา 15.00 น. วันที่ 16 พ.ค.
อ่านเพิ่มเติม »
พัทยาประชุมรับฟังความคิดเห็น วิเคราะห์กรณีขยายเวลาปิด สถานประกอบการเมื่อเวลา 20.00 น.วันที่ 1 พฤศจิกายน 2566 พล.ต.ต.นันทวุฒิ สุวรรณละออง รอง ผบช.ภ.2 รรท.ผบก.ภ.จว.ชลบุรี พ.ต.อ.ชาตรี สุขศิริ รอง ผบก.ภ.จว.ชลบุรี พ.ต.อ.ฐนพงศ์ โพธิ์ทิ ผกก.สภ.เมืองพัทยา นายภราดร ชัยนภาพร ปลัดอำเภอบางละมุง และผู้กำกับสภ.ข้างเคียง ทั้งสภ.บางละมุง สภ.หนองปรือ สภ.
อ่านเพิ่มเติม »
ซาอุดิอาระเบียทุ่มเงินจ้างยอโควิช,อัลคาราซหวดโชว์ช่วงปลายปีโนวัค ยอโควิช นักหวดชายมือหนึ่งของโลกชาวเซอร์เบียจะดวลกับคาร์ลอส อัลคาราซ นักเทนนิสดาวรุ่งชาวสเปน ในแมตช์พิเศษที่ประเทศซาอุดิอาระเบีย ระหว่างวันที่ 26-27 ธันวาคมนี้ นอกจากนั้น ยังมีนักหวดหญิงชื่อดังอย่าง อารีน่า ซาบาเลนก้า มือ 1 ชาวเบลารุสและ ออนส์ จาเบอร์...
อ่านเพิ่มเติม »