กระบี่ชวน “กินเปลี่ยนโลก” มหกรรมอาหาร Krabi Food Fest ททท กระบี่ KrabiFoodFest กินเปลี่ยนโลก
ททท.
สำหรับแนวคิดในการจัดงานเน้นเรื่องประโยชน์จากการกิน เช่น การกินเพื่อสุขภาพ กินเป็นยา กินอาหารปลอดภัย กินตามท้องถิ่น และกินตามฤดูกาล รูปแบบการจัดงานเน้นความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในทุกมิติ โดยผู้มาร่วมงานจะรู้ที่มาของอาหาร และวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงอย่างครบถ้วนว่ามีความสะอาด ปลอดภัยอย่างแน่นอน ถือเป็นกิจกรรมที่สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ Krabi Go Green ของจังหวัดกระบี่
ภายในงาน ชวนอิ่มอร่อยไปกับ 60 ร้านอาหารดังของจังหวัดกระบี่ โดยการออกร้านจำหน่ายอาหารแบ่งเป็น 6 โซน ได้แก่ โซนผู้ประกอบการโรงแรม/ผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว,โซนสมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่, โซนท่องเที่ยวชุมชน, โซนอาหารฮาลาล, โซนร้านกาแฟ และโซนการรณรงค์เรื่องการใช้ภาชนะทดแทนโฟม หรือพลาสติก ตลอดการจัดงาน พบกับเชฟชื่อดังหลากฝีมือ อย่างเชฟบูม กันต์ยรัตน์, เชฟเก่ง ราชวัติ ผู้เข้ารอบชิงชนะเลิศจากรายการดัง “เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย และเชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พิธีกรรายการ Food Work ที่จะมารังสรรค์วัตถุดิบท้องถิ่น เป็นเมนูใหม่หนึ่งเดียวให้กระบี่
ในงานนี้ ยังมีการรณรงค์ให้ผู้ร่วมงาน ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ด้วยการพกพาภาชนะส่วนตัว เช่น การนำกล่องข้าวมาซื้ออาหาร การพกกระบอกน้ำส่วนตัวเพื่อซื้อเครื่องดื่มแทนการรับแก้วพลาสติกใช้แล้วทิ้งจากร้านค้า การใช้ถุงผ้าแทนถุงพลาสติกควบคู่กับการปฏิบัติตามมาตรการด้านสาธารณสุขอย่างเคร่งครัด โดยผู้เข้าร่วมงานต้องแสดงหลักฐานการฉีดวัคซีนครบ 2 เข็ม หรือผลรับรองการตรวจเชื้อโควิด-19 แบบ ATK ไม่เกิน 72 ชั่วโมง และเมื่ออยู่ในงานต้องสวมหน้ากากอนามัย เว้นระยะห่าง หมั่นล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์...